テレビ放送は終了してしまったが、アシスタントが毎週楽しみにしていた東京サラダボウル。国際色豊かすぎる食もポイントだ。さすがにサソリ串やカエルの唐揚げ、豚の脳みそ炒めはご遠慮するとして、話を聞いていたらすぐにバインミーが食べたくなった。
さっそく下北沢・ミカンにあるベトナム屋台酒場チョップスティックスへ。バインミーとはベトナムのサンドイッチ。やわらかめのフランスパンに具だくさん。バインミーサイゴンと野菜スープ、はす茶のセット、そして生ビールを注文する。
ほどよくエスニックな野菜スープを味わい、後から到着したバインミーにかぶりつく。シャキシャキの野菜からソースがあふれてきた。そこにいい具合にチャーシューがからんでくる。うっ、うまっ！世界にはおいしいものがまだまだたくさんある。改めて感じさせてくれた。
アシスタントが東京サラダボウルのコミックを全巻持っているので、読ませてもらった後また味わいに来たい。