笹塚・豆漿日和で台湾を味わってみた。

散歩コースに突如店ができた。豆漿日和。読めない。どうやら豆乳がメインらしい。道路から中がよく見える。スイーツ系か。気になるまま時は流れた。今年中に疑問を氷解したい。

台湾の朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）「蛋餅（ダンピン）」とスイーツ「豆花（トウファ）」のセット。豆乳に酢がきいていたり、豆がたらふくはいっていたりの初めての食感。帰宅したあとに腹が減ってしまうかと思ったのだが、とんでもなく腹持ちがよく、夜までまったくお腹が空かなかった。