新年はル・ポミエの干支エクレア

ご近所にル・ポミエができたのはいつのころだっただろう。場に似合わないおしゃれな店構え。どうなるのかなと思ったが、パティシエの実力は凄まじく、すぐに人気店となった。

フランスの三つ星店や有名ホテルを渡り歩いてきたフランス人。フランスを感じさせる濃厚な味。そして、毎年正月に出す干支のエクレアが面白い。どこかゆるい表情。いい意味でちょっとまぬけ。ここ何年も正月の楽しみになっている。

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